Son kullanma tarihleri güvenlikle ilgilidir
Gıdada son kullanma tarihi güvenlikle ilgilidir. Bu hatırlanması gereken en önemli tarih. Yiyecekleri son kullanma tarihine kadar yiyebilirsiniz, ancak sonrasında tüketemezsiniz. Et ürünleri veya yemeye hazır salatalar gibi çabuk bozulan yiyeceklerde son kullanma tarihlerini göreceksiniz. Son kullanma tarihinin geçerli bir kılavuz olması için saklama talimatlarını dikkatle izlemelisiniz. Örneğin ambalajın üzerindeki talimatta açıldıktan sonra buzdolabına koymanız isteniyorsa yiyecekleri buzdolabında 5 °C veya altında muhafaza etmelisiniz. hakkında daha fazla bilgi edinin: Yemek Soğutma.
Son kullanma tarihinden sonra yiyeceklerinizi yemeyin, pişirmeyin veya dondurmayın. Yiyecekler doğru şekilde saklansa, güzel görünse ve koksa bile yemek veya içmek güvenli olmayabilir. Et ve süt de dahil olmak üzere pek çok yiyecek (Yeni bir pencerede açılır) son kullanma tarihinden önce dondurulabilir, ancak önceden planlayın.
Koklama testine güvenmeyin
Gıda, son kullanma tarihinden sonra bile güzel görünebilir ve kokabilir, ancak bu, yemenin güvenli olduğu anlamına gelmez. Hala kirlenmiş olabilir.
Gıda zehirlenmesine neden olan bakterileri göremez, koklayamaz veya tadamazsınız.
Son kullanma tarihi kalite ile ilgilidir
Bazen BBE (bitmeden önce en iyisi) olarak gösterilen son kullanma tarihi, güvenlikle değil kaliteyle ilgilidir. Yiyecekler bu tarihten sonra yemek için güvenli olacak, ancak en iyi durumda olmayabilir. Tadı ve dokusu o kadar iyi olmayabilir. Son kullanma tarihi, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çok çeşitli yiyeceklerde bulunur:
dondurulmuş gıdalar
kurutulmuş gıdalar
konserve yiyecekler
Son kullanma tarihi ancak gıda ambalajın üzerindeki talimatlara göre saklanırsa doğru olacaktır.